그릭요거트 집에서 만들어 먹기 : 꾸덕하고 고소한 맛이 일품인 그릭요거트, 사서 먹으려면 너무 비싸죠? 저는 일주일에 한 번, 집에서 그릭요거트를 만들어 일주일동안 먹고 있습니다. 그릭요거트 메이커로 저렴하고 맛있게 그릭요거트 만드는 방법, 알려드릴게요!

그릭요거트 집에서 만들어 먹기

• 그릭요거트 메이커 사용하기
  저는 그릭요거트 메이커를 구매하여 유청을 분리하고 있습니다. 따로 우유를 요거트로 만들어서 유청을 분리하면 시간이 더 많이 걸리기 때문에 요거트를 넣어 유청만 분리하는 방법을 사용하고 있어요.
• 로이첸 미뉴 그릭 요거트 메이커
  쿠팡에서 베스트 어워즈가 붙어 있는 상품을 구매했습니다. 1.8리터 요거트 한 병이 그대로 들어가는 크기라 요거트 1.8리터짜리 한 통을 사서 남김없이 부어 만들면 되어 편하더라구요.
• 그릭 요거트 메이커 구매 시 꿀팁
  저는 처음에 예쁜 하트 모양으로 완성되는 메이커를 눈여겨 보았는데요. 생각보다 부피가 크다는 리뷰가 많더라구요. 원래도 냉장고가 한 가득인데 그릭 요거트 메이커까지 넣으려면 힘들겠다 싶어서 사각형으로 깔끔하게 적층이 되어 부피를 적게 차지하는 디자인으로 구매하였습니다.
  

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그릭요거트 집에서 만들어 먹기 : 그릭 요거트 만드는 방법

• 요거트를 구매한다.
  저는 살짝 달콤한 요거트를 좋아해서 스위트로 구매를 합니다. 1.8리터를 사용하는데 유청을 분리하고 나면 반 정도로 줄어 있어서 일주일 먹으면 딱 알맞더라구요.
• 요거트 메이커에 요거트를 모두 부어준다.
  요거트 메이커 필터망통에 요거트를 모두 부어줍니다. 1차 유청 분리 시에는 누름판과 꾸덕봉은 사용하지 않고 요거트만 넣어 뚜껑을 닫아줍니다.
• 하루 정도 냉장고에 보관하며 유청을 분리한다.
  저는 저녁에 작업하여 다음 날 저녁까지 유청을 분리해 주는 편입니다. 이렇게만 하면 약간 부드럽게 퍼지는 시판 그릭요거트 정도의 점도가 됩니다.
• 분리된 유청을 버리고 필터망 위에 누름판과 꾸덕봉을 결합하여 뚜껑을 닫고 다시 하루 유청을 분리한다.
  여기서 더 꾸덕하게 먹고 싶으시다면 누름판과 꾸덕봉을 결합하여 냉장고에서 다시 하루 유청을 분리합니다. 이렇게 하루가 지나면 정말 두부나 치즈 같이 꾸덕한 형태로 완성된답니다.
• 만들어진 그릭요거트를 소분하여 두고 일주일 동안 맛있게 먹는다.
  저는 아이 아침으로 그릭요거트를 잘 주는데요. 그릭요거트 한 스쿱에 그래놀라 한 스쿱, 블루베리 한 스쿱을 넣어 주면 포만감도 차고 유산균 가득한 요거트로 아침을 먹으니 참 좋더라구요. 만약 무가당 요거트를 사용하신다면 알룰로스 한 바퀴 뿌려서 먹어도 정말 맛있답니다.

제가 항상 주문하는 요거트 링크도 올려들게요!